El mundo al revés (2): la certificación de productos ecológicos

Estos son guisantes que he plantado en un tiesto. Utilizo los brotes para ensaladas; tienen un sabor muy rico y vuelven enseguida a echar nuevos brotes por debajo de donde uno los corta.

Compré las semillas hace unas semanas; un sobrecito con unos pocos gramos costaba alrededor de un euro y medio. Casi por el mismo precio podría haber comprado una cajita de 250 gramos, pero entonces habrían sido guisantes de color rosa, lo que indicaría que son tratados con fungicidas (que reduce la fertilidad natural de la tierra, y además causa la muerte de muchos aves que los comen en los campos).

Estos eran ecológicos, y entonces, mucho más caros.

¿Por qué?

Aunque no el único, un motivo podría ser que las gestiones para poder comercializar un producto ecológico parece mucho más complicado que para poder vender un producto "convencional", es decir tratado con diferentes tipos de sustancias químicas dañinos para la vida.

Leí el otro día el Reglamento de la CE para la producción y comercialización de productos ecológicos, y mi conclusión fue que los que pasan por todos los papeleos y gestiones para poder vender sus productos con certificación ecológica son unos héroes (sobre todo si son productores pequeños). Por los papeleos, no por los métodos en sí, que me parecen los más razonables.

Digo que esto es el "Mundo al Revés" porque deberían ser los que utilizan todo tipo de pesticidas y fertilizantes dañinos para nuestra salud y para el resto de la naturaleza los que estuvieran más controlados, y con más obligación de informar sobre las sustancias empleadas, que los que producen alimentos de forma ecológica.

Es decir, los productos ecológicos deberían constituir LA NORMA, y los otros una excepción vigilada.

...

En el último número de la revista La Fertilidad de la Tierra hay varias noticias relativas a la comparación entre la agricultura ecológica y la industrial:

- En un estudio realizada por EOSTA y Soil & More se ve que si uno considera también los "costes ocultos" (degradación de las tierras, impacto en nuestra salud, emisiones de CO2, etc), producir una manzana (u otra fruta) de forma ecológica es más barato.

http://www.eosta.com/en/content/true-cost-accounting-pilot-calculates-hidden-impacts-food-people-and-planet 

- Extender la agricultura ecológica también significa mitigar el cambio climático y sus efectos, por capturar más CO2 de la atmósfera y almacenarlo en la tierra, por producir alimentos con más nutrientes, por mantener la biodiversidad, por aumentar la resistencia de los cultivos ante las plagas, y en general por hacernos más "resilientes", más capaces de adaptarnos a condiciones cambiantes.

Otras noticias en La Fertilidad de la Tierra:

https://www.lafertilidaddelatierra.com/que-hay-de-nuevo.html

Lena

Petirrojo

   Lena

El mundo al revés 1: los Cotos de Caza

Pienso que lo NORMAL debería ser poder disfrutar del campo paseando por el sin molestar a nadie, y que la caza fuera una excepción, por ser una actividad de riesgo, y con bastante más impacto que otras actividades.

En lugar de eso, parece que los Cotos de Caza sean la norma, y que somos los no cazadores que tengamos que evitar salir al campo los días de caza, o movernos bastante para que no se incluyan nuestras fincas en los cotos.

A las personas que nos opusimos por escrito a que nuestras parcelas fueran incluídas en el Coto de Caza AV-10884, del Club de Caza Deportivo de la Lobera, nos ha llegado la "Notificación de señalización de vedado voluntario". Dice que estamos obligados a" la señalización de los terrenos mediante la colocación de señales indicadoras en un plazo de 3 meses".

Sé que esto es una injusticia pequeña en comparación con todas las que hay, pero no puedo dejar de sentirme indignada por los siguientes hechos:

Se solicita la constitución del coto en base de datos falsos, en un expediente con múltiples errores, donde el tal "L. Zamorano" figura como propietario de polígonos enteros (incluídos parcelas debidamente registradas en otros nombres), y se certifica que hemos cedido por escrito los derechos cinegéticos de nuestras fincas, cuando ni siquiera se nos han contactado.

Presentamos alegaciones dejando constancia de eso, y No PASA ABSOLUTAMENTE NADA: se aprueba la constitución del coto como fue solicitado, simplemente con las fincas individuales excluídas, y la señalización de esta exclusión corre a nuestro cargo.

He intentado sin éxito contactar con la jefa del Servicio Territorial de Medio Ambiente ((Rosa San Segundo), que es la que firma la notificación, o el jefe de la Sección Vida Silvestre, para preguntar por este asunto. Si alguien más quiere intentarlo, el teléfono en Ávila es 920-355 201.

También he intentado sin éxito contactar con Fernando, el presidente del club de caza, para proponer que los propietarios de las fincas pongamos los carteles, pero que los paguen el club de caza.

Uno puede también fabricar la señal (que rezará "Vedado de caza"), que según el Orden del 18 de junio de 1998, debe cumplir lo siguiente:

a) Material: Cualquiera que garantice su adecuada conservación y rigidez.

b) Dimensiones: Forma rectangular de cincuenta centímetros de base y treinta y tres centímetros de altura, con un margen de tolerancia del diez por ciento en cada dimensión.

c) Colores: Letras negras sobre fondo blanco.

d) Dimensiones de las letras: Ocho centímetros de alto, y con un trazo de un
centímetro de grosor...

(...) deberán situarse a una distancia del suelo comprendida entre un metro y medio y dos metros, orientando su leyenda o distintivo hacia el exterior del terreno objeto de la señalización, y siempre sobre soportes propios.

El Club de Caza debe señalizar el coto de esta forma:

Artículo 4.o Distancia.
1. Las señales de primer orden se colocarán a lo largo de los perímetros exterior e interior, en todas las entradas de las vías de acceso, y a lo largo de las carreteras quelo atraviesen, de forma tal que la distancia entre dos de ellas consecutivas no sea superior a seiscientos metros. 

Seguiré informando en lo que pueda.

Lena

   Lena

Sí ha informado el Diario de Ávila del debate sobre los proyectos mineros, con una página entera en su edición de papel:

Rechazada la PNL sobre los proyectos mineros en Ávila y Salamanca, al votar el PP en contra

No se aprobó ayer la PNL sobre los proyectos mineros. Creo que no se han publicado los datos oficiales en el Boletín de las Cortes todavía, pero un compañero de Ecologistas en Acción nos informa de que el punto que proponía que las Cortes instaran a la Junta a “Manifestar políticamente su rechazo a los proyectos de minería en Valle Amblés-Sierra de Ávila, Valle del Corneja y Sierra de yemas-paramera(Ávila) sin perjuicio del cumplimiento de la ley”, recibió 47 votos en contra (PP y Ciudadanos...y fue por la iniciativa de C que se votó este punto aparte), y 37 a favor.

El resto de la PNL fue aprobado por todos los grupos (42 votos) menos el PP (42 votos).

Al haber empate se rechazaba la PNL.

Toda la PNL se puede bajar en PDF aquí:

http://www.ccyl.es/Publicaciones/PublicacionesIniciativa?Legislatura=9&CodigoIniciativa=PNL&NumeroExpediente=1774

Creo que sería importante divulgar la información sobre cómo votan realmente los diferentes partidos y grupos, más allá que las palabras bonitas que utilizan en determinadas ocasiones.

(Busco información en Diario de Ávila, Tribuna de Ávila, y Avilared, y no encuentro nada. No sé si estoy yo muy ciega o cansada hoy, o si es posible que realmente no quieran informar sobre esta PNL para que la gente siga votando al PP sin saber qué implica...).

Lena

Creo que este es el enlace para seguir el Pleno de las Cortes de Castilla y León en directo (...aunque yo en mi ordenador no consigo verlo):

http://www.ccyl.es/Medios/Emision?NumeroSerieId=13001 

...Y aunque ahora ya es tarde, acabo de descubrir que uno puede enviar sus aportaciones en diferentes cuestiones (en relación a diferentes PNLs) a los grupos de las Cortes:

http://www.ccyl.es/Participa/EnviarAportacionIniciativaLegislativa?Legislatura=9&CodigoIniciativa=PNL&NumeroExpediente=1774 

L

IU-Equo propone que las Cortes de Castilla y León se pronuncien en contra de los proyectos mineros en Ávila y Salamanca

El miércoles que viene (13 de diciembre) el procurador de IU-Equo José Sarrión presentará en las Cortes de Castilla y León una "Propuesta No de Ley" (PNL) acerca de los proyectos mineros en Salamanca y Ávila.

La PNL propone que las Cortes insten a la Junta de CyL a (entre otras cosas):

...Cumplir la resolución del Procurador del Común relativo al asunto “Disconformidad con la actividad extractiva de uranio en los términos municipales de Villavieja de Yeltes y Retortillo (Salamanca)”, expediente 20151242 y 13 más, de 23 de agosto de 2017 del Procurador del Común dirigido a la Consejería de Fomento y Medio Ambiente.  

...Manifestar políticamente su rechazo a los proyectos de minería en la Sierra de Ávila, Valle del Corneja y Sierra de Yemas (Ávila).

...Dar explicaciones acerca del estado administrativo de los tres expedientes mineros abulenses en curso, LEITO Nº 1122 en la Sierra de Ávila, SONSOLES Nº 1138 en el Valle del Corneja y RIOFRIO Nº 1146 en la Sierra de Yemas-Parameras.

...Establecer planes integrales de desarrollo rural en las zonas afectadas en la actualidad por dichos proyectos mineros, planes que tengan un encaje sostenible, basados en potenciar la conservación de los recursos renovables y fortalecer los sectores económicos existentes, buscando siempre que no supongan una amenaza medioambiental y que permitan a las poblaciones actuales y a las generaciones futuras desarrollar proyectos de vida.

  

...Instar al Gobierno de la Nación a la redacción de un Proyecto de Ley de Minas que derogue la actual Ley 22/1973, de 21 de julio, de Minas, donde se incorpore en sus procedimientos y articulado todo lo vigente relativo a transparencia, procedimiento administrativo, derechos ciudadanos y legislación ambiental, así como los valores ambientales recogidos en la Constitución Española y normativa comunitaria.

...

El Pleno empezará a las 10h, y esta PNL es el punto 4.5. Creo que se pueden seguir los debates en directo en internet.

http://www.ccyl.es/Agenda/Evento?NumeroserieId=13001

Será muy interesante ver cómo votará cada grupo político en esta cuestión.

Lena 

   Lena

Recomiendo: el artículo de Arsenio Escolar sobre los "artículos de la Constitución que se incumplen sin que casi nadie se alarme"

Algunos extractos:

"...Durante estas cuatro décadas, muchos de los debates públicos sobre el cumplimiento y eficacia de la Constitución han girado sobre las instituciones: la Corona, las Cortes Generales, el Gobierno, el Poder Judicial, las Corporaciones Locales, las Comunidades Autónomas, el propio Tribunal Constitucional… Y muy pocos de esos debates, sobre las personas, sobre los ciudadanos; sobre los deberes y especialmente los derechos que la Carta Magna consagra para los españoles. Una lectura atenta del texto arroja la conclusión de que unos cuantos artículos se cumplen poco. Parecen papel mojado, retórica, brindis al sol..."

" ..Dice el artículo 20 que “se reconocen y protegen los derechos” a la libertad de expresión o a la creación literaria y artística, entre otros. Pero dicen los informes de diversas entidades independientes e instituciones internacionales –desde la Plataforma en Defensa de la Libertad de Información hasta un grupo de relatores de la ONU – que esos derechos y libertades están en retroceso y en peligro en España por normativas como la Ley de Protección de Seguridad Ciudadana (la llamada ley mordaza) o las recientes reformas del Código Penal o de la Ley de Enjuiciamiento Criminal..."

"... El repaso crítico de la Carta Magna podría seguir con muchos otros artículos. Con el 24, sobre el derecho de las personas a la tutela efectiva de los jueces. Con el 27, el del derecho a la educación. Con el 40, que habla de políticas dirigidas “al pleno empleo” y a “una distribución de la renta regional y personal más equitativa”.

O con el sorprendente 128.1, que dice así: “Toda la riqueza del país en sus distintas formas y sea cual fuere su titularidad está subordinada al interés general”. En agosto de 2012, el entonces diputado de IU Alberto Garzón lo reprodujo en su cuenta de Twitter como si fuera idea suya, sin decirles a sus lectores que se trataba de un artículo de la Constitución. Le llovieron descalificativos: “extremista”, “radical”, “comunista irredento”..."

Leer todo el artículo en:

http://www.eldiario.es/arsenioescolar/articulos-Constitucion-incumplen-nadie-alarme_6_715038520.html

L

   Lena

Manifiesto de las ciudades por la acción climática

Por considerar que "vivimos tiempos de emergencia", esta semana siete ciudades españolas -Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Badalona, Alcalá de Henares y Fuenlabrada- han lanzado un Manifiesto de las ciudades por la acción climática.

El manifiesto recuerda que el territorio del estado español es especiamente vulnerable al cambio climático; se calcula que 80% afronta el riesgo de desertización antes del final de este siglo.

Denuncia la pasividad del gobierno Español, y reclama que asuma todos los compromisos necesarios para afrontar el cambio climático.

Enumera también las actuaciones que se deben llevar a cabo en las ciudades, a saber:

"a) reducir el consumo energético y su impacto climático mediante el ahorro en los sistemas de ordenación urbana y el impulso de la sobriedad en los estilos de vida;
 

b) impulsar la ecoeficiencia, la movilidad sostenible o la edificación y urbanismo bioclimático;

c) apostar por una rápida transición a las energías renovables – teniendo en cuenta que las renovables requieren una intensificación en el uso de minerales
y que, por tanto, deben acompañarse del principio de suficiencia que reduzca globalmente el uso de energía;

d) apostar por un cambio en los sistemas alimentarios que favorezcan los circuitos cortos de comercialización, la producción de alimentos locales y de temporada, la adaptación de las producciones agrarias a las vocaciones de cada territorio o la reducción de ingesta de proteína animal, dado el efecto directo que tiene en las GEI;

e) desarrollar políticas de reducción de los residuos, reutilización y establecer medidas en el diseño y producción que permitan el cierre de ciclos de materiales;

f) adaptar los sistemas de salud a los previsibles efectos que tendrá el cambio climático sobre los cuerpos de las personas, sobre todo de las más vulnerables;

g) organizar un sistema de información y sensibilización a la ciudadanía que permita que comprendan la magnitud del problema, las medidas a tomar y convierta a las personas en cómplices y protagonistas de un proceso que no se les puede hurtar, a fin de cuentas son sus propias vidas y las de sus hijos e hijas lo que está en juego;

h) velar por la existencia de mecanismos de distribución de la riqueza, de las obligaciones y de las consecuencias del cambio climático, de forma que no sean aquellos sectores más pobres o marginales quienes sufran las peores consecuencias;

i) acoger con responsabilidad, solidaridad y alegría a las personas que tengan que emigrar a causa de la pérdida de su hábitat. A fin de cuentas sus territorios
se deterioraron porque funcionaron como minas y vertederos para favorecer los metabolismos económicos de las zonas enriquecidas.

Todas estas acciones deben ser acometidas en las ciudades. De hecho, desde los gobiernos locales, muchas ciudades las están impulsando, pero no tendrán la dimensión que requiere la gravedad del momento si no son acompañadas por una acción decidida y urgente por parte del gobierno central, que ostenta las competencias finales en una buena parte de las transformaciones a realizar..."

http://www.ecoavant.com/es/notices/2017/11/ciudades-en-contra-del-cambio-climatico-3560.php

...Recordando una conversación con Armando hace algún año, me temo que nuestro alcalde de Navaluenga no cree que el cambio climáticos sea causado por la acción humana; y de allí no ve necesario tomar acciones a nivel local aquí.

Yo sí pienso que hay mucho que hacer, por ejemplo:

- Contratar la electricidad de una compañía que comercializa energía renovable.

- Promover la producción local de alimentos y organizar formación en métodos agroecológicos.

- Impulsar más el reciclaje.

- Trabajar para que haya transporte público.

- Cuidar los árboles y el resto del patrimonio natural del pueblo.

- Prohibir la quema de restos de poda incluso en fincas particulares, organizando un sistema de "alquiler" de la biotrituradora del Ayuntamiento. 

- Velar por el óptimo funcionamiento de la depuradora de aguas residuales.

- Intentar crear empleo a largo plazo, es decir no sólo basado en un turismo masivo que no sabemos cuantos años continuará...

Lena